高中学校食堂(高中学生膳管会有什么职责) 2024-09-04 23:07:48 0 0 一、高中食堂一学期多少钱如果是初中高中的话,学校一个学期的伙食费一般是2400,而且是刚刚好一日三餐都需要用到的。因为一个学期大概四个月,一个月四个星期,一个月600元的伙食费的话,一天大概是20元的伙食费,还没有算上其他费用。大学的话生活费就会更多,因为还有其他杂七杂八的费用。食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架,案板,工作台,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机。大灶区域:灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线;面点区域:案板,和面机,压面机,整箱,烤箱,电饼铛;仓库:货架,一层架。二、高中食堂一周菜谱高中食堂一周菜谱如下:高中生一日三餐七天食谱分为早餐、午餐和晚餐。早餐能量要适当,品种要丰富。午餐要丰盛,主食以米饭或馒头最好。晚餐要偏素,应选择含纤维素多的食物。1、第一天食谱。早餐:红薯粥、油煎馅饼、花生什锦;午餐:米饭、海带肉丝、副菜素什锦;晚餐:萝卜丸子副菜,白菜油豆腐。2、第二天食谱。早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐;午餐:米饭、糖醋带鱼、副菜炒素丝;晚餐:菠萝炒鸭片、副菜什锦炒蛋。3、第三天食谱。早餐:火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜;午餐:猪肝肉片,副菜西芹虾仁晚餐;晚餐:肉末豆腐、副菜麻酱拌菜心。4、第四天食谱。早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁;午餐:米饭、土豆牛肉片、副菜菜花香菇;晚餐:烩豆腐副菜、炒菜心。5、第五天食谱。早餐:百合粥、炒面、什锦蛋丁;午餐:馒头、豆腐干肉丁、副菜豌豆苗;晚餐:白菜鱼肉片、副菜土豆粉丝。6、第六天食谱:早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋;午餐:米饭、肉末豆腐、副菜香菇小白菜;晚餐::狮子头、副菜豌豆苗。7、第七天食谱:早餐:银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝;午餐:米饭、胡萝卜肉排、副菜荷兰豆;晚餐:清蒸带鱼、副菜醋熘卷心菜。合理安排高三学生一日三餐的方法:1、早餐吃不好,反应会迟钝。常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。中学生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。2、吃饱午餐,要有一半绿叶菜。两头见不着太阳的高三生活,午餐成了关系到学生一整天身心健康状况的关键。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。三、高中学校食堂怎么收费同学们,是否有时对学校餐厅的收费标准感到迷惑?现在就让我们一起来详细了解。1.最高限价标准实行配餐制的学校,早餐的最高收费为每餐6元。中晚餐根据饭菜质量分为标准档(一荤一素)和中高档(一荤二素),小学和中学的价格分别为每餐6.5元和7元,中学则为每餐7元和8元。寄宿生每天三餐的最高收费不超过22元。2.多种档次的供菜窗口若学校提供多种档次的供菜窗口,学生可以根据自身消费水平进行选择。中晚餐的价格包含米饭,且米饭不少于三两,同时还提供免费的汤。3.成本和盈余自营食堂的成本原则上不得低于伙食费标准的70%。若盈余超过3%,需将超出的部分退还给学生;若盈余在3%以内,则可用于改善学生伙食。农村学校如无统一配餐条件,可向学生收取不超过50元的饭菜加热或大米加工服务费,此费用用于厨工工资等开支。4.刷卡就餐刷卡就餐的学校,单菜的最高收费为每份6元。首次办卡免费,补卡则需要支付10元的成本费。5.理性消费,合理选择了解这些信息后,希望大家能够理性消费,合理选择,共同维护良好的就餐环境。四、你认为大学食堂和高中食堂最大的区别是什么高中食堂的饭菜量多有好吃,食堂阿姨都很好,很多时候打饭都要跟阿姨说要少一点,因为给太多,食堂是学校的没有外包,菜种类很多还都很好吃,老师跟我们吃的一样,食堂里很多吃的,夜宵或过节都有各种饺子汤圆粽子什么的,饭堂开饭的时候会有学校领导在保证学生饭和菜够量,要是觉得不够可以要阿姨加多点,没有大学的二两三两之分,上了大学才知道那时候是最幸福的,大学饭堂可不会有老师管,经常被坑钱,打饭机刷钱不出饭,二两饭就是一两,菜很贵又不好吃,饭堂阿姨的手都是抖的,高中的饭菜倒是很便宜,是吃多少刷多少,没有别人说的这个月剩的下个月自动清零,那是初中镇上就这样,市里的不是,啊,痛苦又幸福的高中五、学校食堂收费标准是怎样呢如果是初中高中的话,学校一个学期的伙食费一般是2400,而且是刚刚好一日三餐都需要用到的。因为一个学期大概四个月,一个月四个星期,一个月600元的伙食费的话,一天大概是20元的伙食费,还没有算上其他费用。大学的话生活费就会更多,因为还有其他杂七杂八的费用。食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架,案板,工作台,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机。大灶区域:灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线;面点区域:案板,和面机,压面机,整箱,烤箱,电饼铛;仓库:货架,一层架。六、请问高中学校食堂的性质是什么学校食堂属于公益性事业,不应当把学生食堂作为赚钱的途径。2007年以来,由于物价涨幅高,持续时间长,学生食堂普遍处于亏损状态。学生食堂虽然有临时补贴,但因为政府和学校的财力有限,补贴是有限的。从长远看,若市场价格持续走高,在各方面潜力都挖尽的情况下,不足部分只能靠适当调整价格来解决。食堂标准按照国家相关标准和相关法律法规获得经营许可和卫生认证。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多,时间集中,绝大数是年轻人或少年儿童等,所以饮食安全问题显得尤为重要,其次才是饮食的菜色品种问题。食堂饭菜学校食堂的饭菜有一定的地方特色,全国各地越来越重视分类窗口管理售卖,重视师生饮食习惯和口味。一般学校食堂的菜色品种都较丰富,根据食堂就餐规模和对象,菜色品种至少十几至上百种菜色不等。虽然这样,也未必能满足每个师生的个性化口味需要。七、高中学生膳管会有什么职责学校膳食委员会的目的和意义:为建设“平安、和谐校园”,加强学校食堂的民主化管理,饮食卫生及用餐安全的监督管理,提高用餐管理水平,维护广大师生的用餐权益,发挥好食堂和师生的“桥梁”和“纽带”作用,提高后勤服务质量。学校膳食委员会主要职责:1、参与食堂的科学管理,督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度,确保学生伙食质量和食品卫生,满足师生需要;2、参与每月一次的食堂大宗物品招投标活动,每月检查一次食堂物资保管情况以及外购食品的质量、数量、价格情况;3、参与拟定每周菜谱;4、每周检查一次食堂一周菜谱落实情况;5、协助食堂督查师生就餐情况,对不文明就餐行为进行劝导,并对当事人进行教育;6、每周参加膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师、学生对食堂的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;7、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况;8、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生;9、严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。 收藏(0)